Monthly Archives: 七月 2016

0

marinated portobello mushrooms

七月 25th, 2016 / 生活記事 / categories: 生活 /


Så här års tycker jag det kan vara lite svårt att välja råvaror till matlagning. Efter en lång vinter och alla rotgrönsaker och varma grytor är man lite trött på den typen av mat. Det kommer dröja några veckor innan man kan börja köpa vårprimörer och börja laga härliga sparrisrätter. Det är en sådan mellansäsong när man inte riktigt vet vad man ska äta.
Tacos är en grym rätt året om. Det går att göra mustiga, varma tacos på hösten och vintern och knapriga, lättare på våren & sommaren. Ugnsrostad portobello i tacos är otroligt gott! Toppings kan man variera beroende på vad man är sugen på eller vad som årstiden har att erbjuda. Knaprig rödkål och betor ger en trevlig kontrast till den mjuka, marinerade portobellosvampen.

This time of the year, I find it a bit difficult to choose the ingredients for cooking meals. After a long winter, and all the root vegetables and hot pots you I get tired of that type of food. It will take a few more weeks until you can start buying spring vegetables and begin to cook lovely asparagus dishes. It is such a boring mid-season at the moment. Sometimes really hard to know what to eat for dinner..
Taco dinner works all year round. You can make rich, warm tacos in the fall and winter, and crispy, fresh tacos in the spring & summer. Roasted portobello in tacos is so delicious! You can play around with the toppings, depending on what flavor you want to achieve or what is in season. In this version, crunchy red cabbage and beets give a really nice contrast to the soft, marinated portobello mushrooms ulthera!

Jag brukar göra mina egna hemmagjorda majstortillas. De är väldigt enkla att blanda ihop, kavla för att sedan steka en stund i en het panna. Receptet jag använder mig av kommer från Bydiadonna (här är originalrecept) och det är glutenfritt och veganskt. Jag har ökat på mjölmängden något i förhållandet till vatten då degen blev för lös första gången jag gjorde dem. Annars är det ett grymt recept och dessa tortillabröd går att fixa på 15 minuter joyetech cubis!

I usually make my own homemade corn tortilla. They are very easy to mix, roll out and quickly fried in a dry skillet. The recipe I use is from Bydiadonna (you can find her recipe here) and it is gluten-free and vegan. I have increased the amount of flour slightly, because the dough was too loose the first time I made them. Otherwise, it’s a great recipe and these tortillas take only 15 minutes sigelei 200w!

大紅花的國度 | 討論區 | 本站由WordPress建置